RECETA DE LAS ROSCAS FRITAS EXTREMEÑAS
Si pasais por Extremadura y teneis la oportunidad de probar este dulce seguro que os gusta. Os dejo con la receta de las Roscas fritas Extremeñas para que podais hacerlas en casa Ingredientes: 700g de...
View Article¿CÓMO HACER PESTIÑOS EXTREMEÑOS PARA SEMANA SANTA?
Ya podemos ir preparando los dulces tradicionales de Semana Santa que tanto nos gustan. En este caso os dejo la receta de Pestiños extremeños, que ya os puse hace unos meses. Este dulce es de origen...
View ArticleRECETA TÍPICA EXTREMEÑA; CHULETAS DE CERDO A LA EXTREMEÑA
Esta receta se puede hacer para aprovechas si tenemos sobras. Si hemos ido al campo, hemos tenido barbacoa y nos han sobrado unas chuletas esta receta nos vendra de perla. Que el tiempo que vivimos no...
View ArticleDULCE TÍPICO DE EXTREMADURA: PERRUNILLAS EXTREMEÑAS
Si pasáis por Extremadura no tenéis que dejar de probar estas galletas. Se puede decir que es uno de los dulces más populares de esta tierra. Siempre recordare el olor de los dulces en los días de...
View ArticleRECETA DE LAS AUTÉNTICAS MIGAS EXTREMEÑAS
Uno de los platos más representativos de la gastronomía extremeña, son “las migas”. Antiguamente se picaba el pan la noche antes, al calor de la lumbre y después se hacían para desayunar, mojándolas...
View ArticleRECETA DE RABOS DE CORDERO EN ESCABECHE
Aunque lo habitual y más conocido son los rabos de toro con los rabos de cordero, si son extremeños mejor, también se pueden preparar unos suculentos platos. Os dejo con la receta para preparar unos...
View ArticleRECETA SOPA DE TOMATE EXTREMEÑA DE ALDEANUEVA DE LA VERA
La pequeña localidad de Aldeanueva de la Vera tiene una gastronomía muy rica, destacando por sus dulces como la bollas de Semana Santa, los torcíos y los buñuelos, pero hoy os voy a dejar con la receta...
View ArticleHAMBURGUESA EXTREMEÑA, NUEVA VARIANTE DE LA DE DAVID DE JORGE
Hoy ha realizado el cocinero David de Jorge una exquisita hamburguesa extremeña en su nuevo programa de televisión “Robin Food”, de la cual vamos a agregar nosotros unas pequeñas variantes porque todo...
View ArticleRECETAS PERDICES A LA ALCÁNTARA, PLATO TÍPICO DE EXTREMADURA
Hoy os vamos a dejar con una receta típica de Extremadura, concretamente de un pequeño de Cáceres que se llama Alcántara, cuyo Puente Romano ha sido galardonado este año con el premio al mejor Rincón...
View ArticleRECETA DE SECRETO IBÉRICO CON TORTA DE LA SERENA
Hoy os vamos a dejar una receta muy extremeña donde el producto estrella es la torta de la Serena, aunque tampoco nos podemos olvidar que desde que probamos el jamón de Extremadura, que solemos comprar...
View Article